giai đoạn ủ rượu trùng hợp cho phép nước nho lên men không cần thêm các loại các con phố, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ tuyến phố trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng cá tính, điện tử cao cấp khác trên to